往年還沒到端午節,就會收到一堆肉粽,有傳統的媽媽牌,也有知名餐廳的。今年媽媽牌肉粽來不及送達,嘉義阿公提的一盒鼎泰豐肉粽,也因為媽咪覺得不好吃,一半被阿嬤帶回嘉義,一半全進了爸比的肚子。所以一直到端午節的當天,媽咪和阿彤才吃到今年的第一顆肉粽!

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這超大的肉粽是小舅舅拿來的,尺寸真的超大,大概有一般肉粽的兩倍大吧!用奇異果來比較一下,特別說明這顆奇異果還是算大顆的呢~~因為沒有盒子,壓根不知道是哪家的肉粽,只知道來自府城台南。

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大同電鍋放了兩顆肉粽就爆滿了,超大肉粽也蒸了比較久的時間。

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從外觀上可以看到一整朵的香菇,切開裡面內餡有肉燥、豬肉塊、蛋黃、粟子,還有一小顆干貝呢!這顆來自府城的肉粽意外的好吃,媽咪覺得除了傳統的媽媽牌之外,這還是這幾年來頭一次吃到覺得好吃對味的肉粽呢!

打電話詢問了小舅舅,再上網古狗了一下,確定這個應該是來自府城的再發號肉粽。也是一家百年老店,販售的肉粽種類有三種,我們拿到的應該屬於第二等級的八寶肉粽,一顆就要價100元呢!不過真得好吃喔!有趣的是,看了其他網友的網誌之後才猛然想到,肉粽還有附一小包醬汁,媽咪完全忘了!不過沒有沾醬的肉粽吃起來不會太鹹,吃完一大顆只覺得很飽並不會太膩。

端午節的午餐,一家三口分食了兩顆好吃的大肉粽,真滿足!

 

下了一個多星期的雨,終於停了!陽光小露臉,天氣也變悶熱了。真希望如諺語所言,過了端午,厚棉被真的可以收起來啦!還有,今天中午錯過了接午時水,也沒有準備香包,正午更沒有立蛋,我想,大小姐應該也不知道今天吃粽子的特別意義吧?!哈!

明年,再來跟她說明吧!   

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留言列表 (3)

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  • 微齊
  • 哇真的好大一顆!而且看起來糯米煮的很透,應該很Q吧?這種水煮的南部粽,終究還是讓我偏愛!我娘家媽媽包的粽子也是這種的,就讓我望這顆大粽止飢吧:p

    前幾天送洗很多大外套,還有一批等著送,衣櫃也開始打包換季,我們這些媽真忙!你做這些事的時候,彤是不是也很興奮雞婆著要幫忙?我好矛盾喔,希望天氣乾爽一點,又怕大太陽會熱暈....接午時水,我完全不知道這習俗耶!安戴香包也戴的一知半解的。明年咱們兩個可能就沒有那麼好混了,哈。
  • 中南部的人都比較習慣QQ又不至於太軟爛的肉粽,北部粽糯米爛爛的口感我也不愛呢~~望粽止渴沒問題,望多久不用擔心熱量,哈!

    我都偷懶,還沒開始大換季呢!不過小妞最近倒是愈來愈愛跟前跟後,最新的興趣是搶著拿抹布擦桌子!^^

    接午時水也是彤更小時從我婆婆那邊聽來的,午時水指的是端午節當天中午十二點前後(詳細時間我就不是很清楚哩:P)的水,可以那個時間幫小朋友洗澡,據說可以強健身體,網路上還有一說,午時水也可以接起來煮飯或做其他用途......沒辦法講解的很清楚,因為我自己也是一知半解,可能你上網古狗還比較快,哈!

    CindyLo 於 2010/06/16 22:32 回覆

  • littlevbaby
  • 現在看到粽子會怕捏
    家裡冰箱還有好多
    好吃的粽子真的一顆就夠了=.=
  • 是啊,吃吃味道就可以了,我們還有一堆媽媽牌肉粽即將抵達呢~~><"

    CindyLo 於 2010/06/17 12:01 回覆

  • 新媽
  • 粽子我也愛吃,
    婆婆牌的粽子很讚,
    可惜肚子有限...
    但大粽子光看很有飽足感,
    很少吃到要分吃的大粽子。
  • 對啊!糯米類的食物實在無法一次塞下太多,不過還是不要吃太多,熱量粉高......><"

    CindyLo 於 2010/06/18 10:26 回覆

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