上週末第三次造訪台北阪急百貨,如果不是手上有一月底即將到期的五百元商品券,應該是不會選在周末來逛這熱門的百貨公司滴~~

雖然開幕時的人潮退了些,但是B2美食街的名店外都還是有排隊的人龍。超熱門的杏子豬排和花月嵐拉麵我們都在別的分店吃過,當然就不用在這裡湊熱鬧啦!這次用餐的目標鎖定的是目前全台只有台北阪急一家店的一吉一吉黑鐵料理。

這家店的鐵板採用日本岩手縣傳統手工製造的南部鐵器鑄鐵鍋,主餐再搭配多種手作私房醬汁,成為熱騰騰的鐵板料理。

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接近下午兩點,幾乎每家熱門餐廳門口還是大排長龍,還好這家鐵板料理店門口的人龍算是短滴~~等了約莫二十分鐘,就可以用餐啦!

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這是媽咪最想吃的極黑特選堡!採用美國極黑牛和極黑豬作成的漢堡排~~

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不吃牛的爸比,點了香草豬肩排。

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桌上的醬料瓶,還貼心的附上使用說明。那罐冲繩泡盛辣椒好可愛,可惜媽咪一點也不敢吃辣~~

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傳說中的男女有別紙圍兜,背面有雙面膠可以黏在衣服上,避免衣服被鐵板的熱汁噴到。

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由大小姐來示範一下黏上去的樣子~~

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熱騰騰的料理上桌囉~~剛上桌時鐵盤旁會圍著一圈紙,等主菜不那麼熱時就可以拿掉囉!

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噹~噹~這就是熱呼呼的極黑特選堡!旁邊兩小碗是店家推薦搭配的微笑史蜜司醬,白色的是起士醬,黑色的是甜甜鹹鹹的日式醬汁。

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要趁著鐵板還熱時趕緊將醬汁淋上去喔~~

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等鐵板的熱氣消了之後,就是這副模樣,看起來好好吃啊~~而實際上這牛豬混合而成的漢堡肉,還挺多汁滴,肉質本身不會太乾太澀,搭配甜甜鹹鹹的起士醬,有加分的效果喔~~(熱量就先暫時拋在腦後啦......)由於父女倆都不吃牛肉,這份好吃的餐點就由媽咪獨享了~~在漢堡排的下面還有洋蔥和花椰菜,沾醬吃也很不錯呢!

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爸比的豬肩排是用烤的,搭配的醬汁也是菜單上推薦的BBQ嘻哈醬,這款類似燒烤醬的醬汁有點微辣,整體而言媽咪還是比較喜歡極黑特選堡。

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可以看得出來這款的醬汁比較少,很快就蒸發了......

基本上這家餐廳的套餐包含前菜、主餐、醬汁和副食。副食有五種可以選擇,我們分別選擇了豆皮烏龍麵和海鮮炊飯+吸物。烏龍麵還不錯吃,海鮮炊飯則偏乾了點,不知是不是我們一家都屬大胃王,感覺副食的份量少了點......

其實還可以選擇加價升等套餐,會另外再多一份甜點和飲料,不過我們之後打算去吃京都抹茶冰,所以當然沒有選擇升等套餐。

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明明已經照過很多次的抹茶冰淇淋,這小妞還是堅持要到此一照......

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這是第一次來嘗鮮的爸比點的抹茶漂浮,少了有的沒的配料,這杯冰品只有抹茶霜淇淋、抹茶冰沙和上面的一小陀紅豆泥,可以完全吃到濃厚的抹茶味,比較之後還是霜淇淋的抹茶味比較濃厚,也比較好吃!

要離開之前不小心逛到熱門的拉提莎(Laetitia)泡芙櫃前,看到排隊人潮忍不住也想來嚐鮮一下!這一排排了快二十分鐘!現點現做的泡芙點完餐之後還要小等一下,所以人龍消化的速度比較緩慢,我們點了經典原味和巧克力口味各一個,實際吃了之後覺得,Laetitia泡芙的外皮比較酥脆,不錯吃,不過內餡卻比較不合我們的胃,以為是香草口味的經典原味,雖然也看得到香草籽,不過口味比較偏甜,有點像牛奶糖口味的感覺;巧克力則真的是大人口味的巧克力,微苦濃稠的口感,其實還不錯吃,不過整體而言媽咪還是比較喜歡BEARD PAPA的泡芙......

週末逛阪急的感想:

1.熱門的店家還是一樣熱門,排隊人龍落落長~~UNIQLO一樣從一樓入口就有蜿蜒長龍,OPEN醬商店也是要小排一下。

2.如果沒有必要,建議還是週間來比較不用人擠人~~

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