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老實說,今年的父親節原本並沒有打算要出去慶祝,也是一直到前幾天,媽咪才想說不然去爸比喜歡的紅屋牛排吃頓飯好了,沒想到太晚訂位再加上這星期是七夕情人節和父親節的大假日,紅屋都客滿了......週六當天媽咪臨時起意想吃鐵板燒,上網古狗了一下發現王品集團旗下的夏慕尼頗有好評,來不及訂位就在餐廳開門營業時趕去,十一點半多抵達夏慕尼中山北店,果然不用等待就有位子,只是一走進去也發現店裡已經坐滿五六成客人了呢!看來提早來是正確滴~~

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店內走的是Lounge Bar的設計風格,營造出如時尚精品店般的用餐氛圍,餐廳正中央有個超大的圓形鐵板燒座位區,我們人數少被帶到旁邊的長型鐵板燒小隔間內。

夏慕尼延續王品的優質服務,餐點單一價格,只要選擇細項內容即可。價位也和王品牛排差不多。

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點餐之前桌上就已經擺好醬料盤,右上角依序是醃漬過的洋蔥丁、芥末美乃滋和玫瑰鹽,特別提一下,那個芥末美乃滋沾熱麵包超對味滴!連大小姐都好愛呢!左下角是開胃菜,分別是燻鮭魚蘋果酸豆和芒果晶球水果沙沙,放在瓷湯匙上一口吃下即可。至於麵包則是可以無限續用,熱騰騰的麵包搭配沾醬當然好吃,但是為了保留實力我們都很節制沒有再續點。

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點餐時服務人員就告知小孩會招待麵包、玉米濃湯、櫻花蝦炒飯和柳橙汁各一份,左上角那一盤就是招待的玉米濃湯,大小姐自己一個人全部喝光光!右上角是媽咪選的松露洋蔥湯,上來是湯杯內只有炸過的乾洋蔥條,服務人員會現場加入濃郁的洋蔥湯,其實媽咪對於洋蔥湯沒有特別偏好,不過夏慕尼的洋蔥湯真的超好喝!不會過鹹,味道也很濃郁,一整個加分!爸比選擇的是象拔蚌海鮮湯,屬於清湯,也是先來左下角的盤子,裡面是生的海鮮切片,之後服務人員現場加入用魚骨和蔬菜熬煮的褐色湯頭,利用湯的熱度將生海鮮片煮熟,海鮮清湯喝起來也不錯,媽咪覺得和王品的海鮮湯有點類似,整體而言還是洋蔥湯比較讓人驚豔。

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小朋友招待的炒飯會比較早上桌,看大小姐吃完麵包接著喝湯,之後又開始喀那一大碗炒飯,這小孩的胃還真不是普通的小ㄚ~~    

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接下來是沙拉,他們家的沙拉也是讓人眼睛一亮。上圖是爸比點的軟殼蟹沙拉,炸過的軟殼蟹搭配塔塔醬及洋芋泥,口感酥脆超好吃!連大小姐都吃得一口接一口!強烈推薦來這邊一定要點來嚐嚐!

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媽咪點的松露百菇沙拉則顛覆一般沙拉吃冷的印象,這是一道在鐵板上現場烹調的沙拉,有杏鮑菇、洋菇和香菇,搭配松露醬,好吃!

接下來輪到主餐要上場囉~~

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其實在我們一邊吃東西的同時,主餐已經在鐵板上料理了,看看爸比點的鴨胸肉,好大一塊啊!

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這道白蘭地鴨胸先將鴨胸肉煎過,之後會淋上白蘭地點火燒烤,主廚說這樣是要讓酒精揮發、也可以迅速封住肉汁。

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熱騰騰的鴨胸肉上桌囉~~旁邊是紅酒醬,這樣煎烤的鴨胸肉果然很嫩,單純沾鹽吃就很好吃呢!而且鴨肉吃起來不會有很重的腥味,果然是招牌主餐!

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媽咪點的凱薩琳牛排,據服務人員介紹是比較嫩比較沒有油花的菲力牛肉,建議最多五分熟,不過媽咪不敢吃太生的肉,主廚就提議切小塊煎到不見血。

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再靠近看一點,肉質很粉嫩,搭配煎過的蒜片和醃漬洋蔥吃很對味。因為爸比和阿彤不吃牛肉,所以這一大盤都是媽咪獨享滴~~

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吃完主餐其實我們已經很飽了,沒想到還上來這樣一大碗櫻花蝦炒飯......好吃是好吃,可是真的太撐了!最後只好打包外帶。

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服務人員看到客人用餐差不多快結束,會前來詢問是否要上飲料甜點,這時得移駕到沙發區去。

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夏慕尼的甜點就比較中規中矩,好吃但是沒有讓人特別驚豔,服務人員還招待大小姐一球冰淇淋!至於飲料就一般般了。

整體而言,第一次造訪的我們對於夏慕尼很滿意,主角爸比也讚不絕口,餐點好吃服務也很好,下次再來的機率很高。提醒大家如果要來用餐,可以先上官網加入會員,有九折優惠喔!

 

夏慕尼新香榭鐵板燒中山北店(官網請按這裡)

台北市中山北路二段44號B1

02-2571-9608      

                      

CindyLo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 秀
  • 哇!看起來超讚的!嘉義唯一的缺點就是......餐廳不夠多^_^
  • 暑假有空上來台北玩玩吧~~
    嘉義餐廳也挺多的,常聽我媽說哪家餐廳沒訂位都碼客滿哩!

    CindyLo 於 2011/08/10 10:02 回覆