下雨的周末晚,超想吃火鍋,想到最近看到網友推薦在捷運民權西路站附近的一家火鍋店,打電話去詢問八點之後都還有位子,馬上訂完位衝過去!
從捷運民權西路站出來大概十分鐘內的路程,算是在天祥路的尾端,周末晚上沿路店家幾乎都打烊了,讓媽咪一度懷疑是不是走錯路了呢!
這家火鍋店雖然以牛奶火鍋著名,但是對於一般的火鍋高湯也不馬虎,以日本備長炭活性水和北海道頂級昆布熬煮而成,強調是台灣唯一呢!
提早到達的我們,一進門老闆馬上知道是有訂位的某小姐,可能那天只有我們有帶小孩吧?!不過在這邊要提醒一下,這家火鍋店對於訂位的要求,只要遲到,即使只有一分鐘就會取消喔!和一般店家比較不同!
因為事前做好功課,所以沒有猶豫很久就完成點餐,只是附餐本來想選的麵條竟然已經賣完了!讓一心盼望想用芝麻醬沾麵吃的媽咪好鬱卒啊~~當媽咪不死心的跟服務人員一再確認時,老闆走過來關心,也特別說了以後如果有想要吃的東西,可以在電話訂位時一併提出預定,這樣他們就會事先將客人想吃的東西保留下來,也就不用擔心吃不到了!有要去吃的朋友千萬要記得啊~~
當天我們點了一個原味高湯,一個招牌牛奶湯鍋,牛奶湯底還加了奶油,沸騰之後口味有點像玉米濃湯喔!真的超好喝!連大小姐都很愛,一直說她最愛喝牛奶湯啦!而且店家很貼心的只先加了部份的湯,避免料加下去之後太滿會溢出來,旁邊的兩碗牛奶湯,可以一邊吃一邊陸續再自己加進去。原味高湯則是服務人員會不定時的來加湯。
羊五花肉片鍋,媽咪不敢吃羊肉,據爸比說很不錯!
豬臉頰肉片鍋,吃起來很脆很瘦,一點肥肉都沒有呢~~
爸比吵著要加點的手工花枝魚漿,長長的一管花枝魚漿可以自己隨性的加,煮熟之後就像QQ的花枝丸,還挺好吃的!
一定要加點的芝麻醬!一份30元,份量算大,兩個人點一份則可。老實說,那天媽咪的火鍋料幾乎都是沾這碗芝麻醬,雖然他們的沙茶醬油沾醬本身就不錯,可是媽咪還是偏愛芝麻沾醬啊~~尤其沾肉片和麵條吃,噢!想到又要流口水啦!
那天加點了一份冬粉給愛吃麵食的大小姐,搭配芝麻醬整碗吃光光囉!
飯後甜點是好喝的仙草。對了,店內的飲料有分冷飲和熱飲,冷飲我們去的那天是冬瓜茶和茉莉綠茶,熱飲則有茶包,都是採自助式的。愛喝甜的大小姐一聽到有冬瓜茶,又狂喝了好多杯......
吃飽喝足坐不住的大小姐。
那天一整個大滿足,肚子飽足心也滿足!媽咪覺得牛奶湯鍋果然名不虛傳,爸比則偏愛他們的原味湯鍋,結論是兩種都好喝啦!
另外值得一提的是,這家店的老闆服務真的非常親切,可說是比日本人有過之而無不及啊!因為店裡只有高腳位,老闆特別安排我們坐在轉角處,這樣中間還可以安插一個小人,如果小朋友太小,店裡也有提供兒童椅。另外老闆可以針對客人的需求提供客製化的東西,而且真的很周到,實際去吃過一次就會了解那種感覺啦!(如果有特殊疑問或要求,強烈建議直接找老闆詢問喔!)
雖然以火鍋店而言,鍋媽媽相對來說價位高了一點,但是一分錢一分貨,他們家的東西讓人很滿意呢!那天我們八點多用餐,還是陸陸續續有客人進來,生意好得很呢!如果要去,記得一定要先訂位啊!
鍋媽媽牛奶火鍋
台北市天祥路六號
02-2531-4598
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